Hay sabores que nos devuelven a la infancia en un solo momento. El arroz con leche es uno de esos clásicos que llenan la casa de aroma y crean recuerdos alrededor de la cocina.
El arroz con leche colombiano es una receta tradicional que combina cremosidad, dulzura y un toque de especias que lo hacen irresistible.
Cómo preparar arroz con leche colombiano
Esta preparación es ideal para compartir en familia y disfrutar un postre casero lleno de sabor.
Ingredientes
- 1 taza de Arroz Casanare
- 3 tazas de agua
- 4 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo para decorar
Preparación
- Cocine el arroz con el agua y la rama de canela a fuego medio hasta que el grano esté suave.
- Agregue la leche y la cáscara de limón. Cocine a fuego bajo y mezcle de vez en cuando para lograr una textura cremosa.
- Incorpore la leche condensada y la esencia de vainilla. Revuelva bien para integrar todos los ingredientes.
- Cocine unos minutos más hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Sirva y espolvoree canela en polvo por encima.
Un postre tradicional que nunca falla
El arroz con leche sigue siendo uno de los favoritos por su sabor y su facilidad de preparación. El uso de Arroz Casanare permite obtener una textura suave que absorbe perfectamente los sabores y mejora el resultado final.
Si esta receta le gustó, compártala y cuéntenos en los comentarios cómo le gusta preparar su arroz con leche o qué toque especial le añade en casa.
