Hay recetas que saben a tradición y momentos compartidos. La natilla de arroz tiene ese poder de reunir a todos alrededor de un postre cremoso que siempre deja ganas de repetir.
La natilla de arroz casera es una opción deliciosa para disfrutar en fechas especiales o en cualquier momento.
Cómo preparar natilla de arroz casera
Esta receta logra una textura suave y un sabor equilibrado con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de Arroz Casanare cocido
- 3 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 300 ml de leche evaporada
- 1 astilla de canela
- 2 cucharadas de fécula de maíz disueltas en 1/2 taza de agua
Preparación
- Licúe el arroz con la leche evaporada, la leche condensada y la mitad del agua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en una olla y agregue la fécula de maíz disuelta junto con el resto del agua y la astilla de canela.
- Cocine a fuego medio y revuelva constantemente para evitar que la mezcla se pegue.
- Continúe la cocción hasta que la preparación espese y alcance una textura cremosa.
Un postre tradicional que siempre conquista
La natilla de arroz es perfecta para compartir y disfrutar en familia. Su textura y sabor la convierten en una opción que nunca falla. El uso de Arroz Casanare permite lograr una consistencia suave que mejora el resultado final.
Un detalle clave es no dejar de mezclar durante la cocción para lograr la textura ideal.
Si esta receta le gustó, compártala y cuéntenos en los comentarios cómo le gusta preparar sus postres tradicionales o con quién disfrutaría esta natilla.
