Hay platos que reúnen a todos alrededor de la mesa. El arroz con pollo es uno de esos clásicos que combinan sabor, tradición y practicidad en una sola preparación.
El arroz con pollo colombiano es ideal para compartir en familia y disfrutar una comida completa con ingredientes sencillos.
Cómo preparar arroz con pollo colombiano
Esta receta combina proteínas, verduras y arroz en un solo plato lleno de sabor y textura.
Ingredientes
- 1 taza de Arroz Casanare
- 2 tazas de agua
- 2 pechugas de pollo en trozos pequeños
- 1 pimentón rojo picado
- 1 cebolla cabezona picada
- 1 taza de verduras al gusto como zanahoria, habichuela, maíz o arveja
- 1 cubo de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Aceite
Preparación
- Cocine las verduras en agua hasta que estén suaves y resérvelas.
- En un sartén, sofría el pollo con un poco de aceite hasta que esté bien cocido y dorado.
- Prepare el arroz en una olla con el agua y el cubo de caldo de pollo para darle más sabor.
- Agregue el pollo, las verduras, el pimentón y la cebolla al arroz. Mezcle bien todos los ingredientes.
- Cocine a fuego medio hasta que el arroz absorba el líquido.
- Tape la olla y deje a fuego bajo durante diez minutos para que termine de secar y tome una buena textura.
Un clásico que nunca pasa de moda
El arroz con pollo sigue siendo una de las recetas más queridas por su facilidad y su sabor. El uso de Arroz Casanare permite lograr un grano suelto que integra perfectamente todos los ingredientes.
Si esta receta le gustó, compártala y cuéntenos en los comentarios cómo prepara su arroz con pollo en casa o qué ingrediente le gusta agregar para hacerlo especial.
